Pikkujouluista suklaa-mustikka kakkua

Pikkujouluihin valmistin todella "uhkean" ja suklaisen kakun.

Kakun kuorrutteesta löydät suklaa-kermaseoksen, isoja pensasmustikoita sekä suklaa-manteli piparkakkuja.

Itse kakku on leivottu suklaakakkupohjaan ja täytteena mustikka-sitruuna hilloke ja hyvin täyteläinen suklaamousse.

Prinsessan Nimiäiskakut

Tuore Setä (Minä) valmistin Viivi-Lotalle kaksi täytekakkua Nimiäisjuhliin.

Kakut ovat kurrutettu valkosuklaa-mascarponella ja täytteinä kakussa piileskelee vadelma-passion hilloke sekä valkosuklaamousse.

Kakut olivat kuulemma kauniita ja herkullisia. :)

Onnea vielä perheelle uudesta tulokkaasta!

Jouluisia Valkosuklaa-Kanelikinuski Herkkuja Karpaloilla

Valkosuklaa-Kanelikinuski Herkut Karpaloilla


500g Valkosuklaata

Sulata valkosuklaa vesihauteessa ja annostele se pieniin leivosvuokiin.

Kanelikinuski:

1,5dl Sokeria
3rkl Vaaleaa siirappia
2dl Kuohukermaa
1rkl Kanelia

Sulata sokeri pannulla ja lisää sekaan siirappi. Anna seoksen tummua hieman ja laske levyn lämpöä pienemmälle. Lisää joukkoon kerma kokoajan sekoittaen. Lisää kaneli. Anna seoksen porista pannulla, kunnes se paksuuntuu.

Lisää annosvuokiin valkosuklaan päälle karpaloita ja valuta kinuski niiden päälle.

Ripottele pinnalle mantelirouhetta ja koristeeksi vielä karpaloita. Viimeistele tomusokerilla.

Anna kovettua jääkaapissa tai pakkasessa, kunnes seos on täysin kovettunutta.




Hyvää Joulua kaikille lukijoille!

Toivottaa Santtu ja Gaga!